Unser kulinarisches Verwöhner-Team, unter der Leitung von Küchenchef Valentin Schober und Restaurantleiterin Katrin Schaufler, freut sich darauf, Sie mit exzellentem Service und erstklassiger Küche zu begeistern.
Unser Küchenchef Valentin Schober bringt jahrelange Erfahrung und unermüdliche Leidenschaft in die Küche des Ledererhauses. Seine Kreationen, die aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten bestehen, versprechen ein Geschmackserlebnis. Ob Sie À la Carte wählen, sich von unseren Tagesempfehlungen überraschen lassen oder Menü genießen – unser Küchenteam sorgt stets dafür, dass jedes Gericht ein kulinarisches Highlight ist.
Restaurantleiterin „Dame für alles“ Katrin Schaufler und ihr Team legen größten Wert auf zuvorkommenden und persönlichen Service. Vom Moment Ihrer Ankunft bis zu Ihrem letzten Bissen – Katrin sorgt mit unserem Serviceteam dafür, dass Ihr Besuch im Ledererhaus zum Genuss und zum einzigartigen Erlebnis wird.
Ihre Gastgeber im Hotelbereich sind Jana Nussbaumer, als Rezeptionsleiterin und Andrea Nemethne als Hausdame, die sich um Ihr Wohlbefinden im Hotel bemühen – von Ihrer Anfrage bis zu Ihrer Abreise.
Von unserer Jana wird jedes Anliegen erledigt und mit aufmerksamem und freundlichem Service stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Ihre Wünsche zu erfüllen und Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Andrea kümmert sich mit Ihrem Zimmerteam um die Sauberkeit und angenehme Atmosphäre im Haus, sodass alles gemütlich & behaglich ist.
Möchten Sie Ihre Leidenschaft für Gastronomie und exzellenten Service in einem erstklassigen Ambiente ausleben?
Werden Sie Teil unseres Verwöhner-Teams im Restaurant Ledererhaus am Wolfgangsee!
Später übernahm schließlich Tochter Franziska Gastberger im zarten Alter von 26 Jahren, im Jahr 2014 - nach erfolgreichem Abschluss Ihres Tourismus Management Studiums und vielen Auslandsaufenthalten wie in Großbritannien, der Schweiz und Südostasien, das Hotel Seevilla. Bereits 2 Jahre nach der Übernahme beschloss sie, das damals verpachtete Restaurant Josephs, mit dem neuen alten Namen „Ledererhaus“, wieder in den Hotelbetrieb zu integrieren.
Die erste große Renovierung unter Franziska Gastberger wurde im Jahr 2018 - in Zusammenarbeit mit den Architekten der Firma Kirchmayr und der Tischlerei Oberreiter erfolgreich abgeschlossen. Dabei wurde vor allem in die Qualität des Hauses investiert und die Restaurantküche und der Restaurantbereich vergrößert und umgestaltet, sowie die Terrasse, Rezeption mit Lobby und ein überdachter Loungebereich neu gestaltet und ein ganzjährig beheizter Infinitypool errichtet.
Unter dem Motto „gemütlich, gediegen, genussvoll – einfach fein“ wurden auch einige Zimmer neu designt.
Im Jahr 2023 - 5 Jahre nach der ersten großen Renovierung folgte von Oktober bis Juni 2024 eine komplette Make Over Phase in der die Abtragung der obersten beiden Stockwerke erfolgte - die daraufhin in Holzbauweise wieder neu aufgebaut wurden. Dabei bekamen 5 Bestandszimmer ein komplettes Facelift und es entstanden 5 neue Suiten, teilweise mit großen Terrassen mit Privatsphäre & eigenen Saunen. Darüber hinaus folgte im obersten Stockwerk ein Rooftop Fitness- und Yogaraum mit Panoramaterrasse und ein Massageraum mit Seeblick und auch der Wellnessbereich erfuhr ein Facelift.
Kreative Gaumenverführungen genießt man indes auf der nun ganzjährig überdachten Seeterrasse, während sich die glitzernden Sonnenstrahlen im Weinglas spiegeln. Der ganzjährig beheizte Pool ermöglicht das Entspannen im Wasser von Herbst, über Winter bis Frühjahr, auch wenn der Wolfgangsee noch etwas frischere Temperaturen aufweist.
Das gesamte Seevilla Team freut sich auf Ihren Besuch!
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